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DK Licores

Montecillo

Fundada en 1874, Bodegas Montecillo es la tercera mayor bodega en Rioja. Dedicándose desde hace más de un siglo de cuerpo y alma a la calidad, la bodega se ha consagrado a la producción de vinos superiores, seleccionando meticulosamente las mejores uvas Tempranillo para los vinos tintos y Viura para los blancos. Nuestra extensa bodega subterránea, una de las pocas de su tipo en Rioja, nos permite añejar nuestros vinos de forma lenta y natural, conservando el carácter de la fruta y la complejidad intrínseca de cada vino a lo largo del proceso de añejamiento.

Gran Reserva

Fermentación maloláctica tuvo lugar de forma natural en nuestras bodegas subterráneas, después de lo cual el vino fue transferido a barriles de roble francés y colocado en estantes, donde fue madurado por 30 meses. Ideal con todo tipo de carnes, realza sobre todo caza mayor como venado o jabalí, así como pavo y cordero. También interesante para combinar con salmón salvaje, atún bonito sazonado con especias e incluso bacalao. Temperatura de consumo: 17º C - 18º C. Alcohol: 13%

Reserva

Color: cereza intenso con tonalidades de rubí. Limpio y brillante. Bouquet: aromas complejos y elegantes de fruta negra y roja y notas de roble. Sabor: buena personalidad, intenso y poderoso. Sabroso y bien equilibrado. Sabores marcados de fruta negra y roja se destacan sobre un delicado marco de roble. Final extremamente largo y persistente. La fermentación maloláctica tuvo lugar de forma natural en nuestras bodegas subterráneas, después de lo cual el vino fue transferido a barriles de roble francés y colocado en estantes, donde fue madurado por 18 meses. Un acompañamiento ideal para carnes rojas a la parrilla o asadas y para todo tipo de guisos, incluyendo platos picantes. Siendo un vino poderoso también realza el sabor de quesos fuertes y madurados tales como Cabrales y Roquefort. Temperatura de consumo: 17º C - 18º C. Alcohol: 13%

Crianza

Color: color rojo rubí, buena profundidad, limpio y brillante. Bouquet: intenso, aroma a mora y frambuesa mezclado con matices sutiles de roble. Sabor: de medio cuerpo, suave y rico, con un excelente equilibrio en el paladar. Notas de frutas oscuras y regaliz se destacan de una base de especias y madera. Fermentación maloláctica tuvo lugar de forma natural en nuestras bodegas subterráneas, después de lo cual el vino fue transferido a barriles de roble francés y colocado en estantes, donde fue envejecido durante 16 meses. Delicioso con queso cremoso o ahumado, es un gran acompañante de carnes blancas y rojas, en especial platos de caza, y de pescado a la parrilla como de salmón o atún. Temperatura de consumo: 17º C. Alcohol: 13%

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